手持式溫濕度儀在計量法中規定，濕度定義為“物象狀態(tài)的量”。日常生活中所指的濕度為相對濕度，用R%表示?？傃灾?，即氣體中（通常為空氣中）所含水蒸氣量（水蒸氣壓）與其空氣相同情況下飽和水蒸氣量（飽和水蒸氣壓）的百分比。濕度很久以前就與生活存在著(zhù)密切的關(guān)系，但用數量來(lái)進(jìn)行表示較為困難。對濕度的表示方法有絕對濕度、相對濕度、露點(diǎn)、濕氣與干氣的比值（重量或體積）等等。
手持式溫濕度儀濕度測量從原理上劃分有二、三十種之多。但濕度測量始終是世界計量領(lǐng)域中的難題之一。一個(gè)看似簡(jiǎn)單的量值，深究起來(lái)，涉及相當復雜的物理一化學(xué)理論分析和計算，初涉者可能會(huì )忽略在濕度測量中必須注意的許多因素，因而影響傳感器的合理使用。
常見(jiàn)的濕度測量方法有：動(dòng)態(tài)法（雙壓法、雙溫法、分流法），靜態(tài)法（飽和鹽法、硫酸法），露點(diǎn)法，干濕球法和電子式傳感器法。
?、匐p壓法、雙溫法是基于熱力學(xué)P、V、T平衡原理，平衡時(shí)間較長(cháng)，分流法是基于絕對濕氣和絕對干空氣的準確混合。由于采用了現代測控手段，這些設備可以做得相當精密，卻因設備復雜，昂貴，運作費時(shí)費工，主要作為標準計量之用，其測量精度可達士2%H以上。
?、陟o態(tài)法中的飽和鹽法，是濕度測量中常見(jiàn)的方法，簡(jiǎn)單易行。但飽和鹽法對液、氣兩相的平衡要求很?chē)?，對環(huán)境溫度的穩定要求較高。用起來(lái)要求等很長(cháng)時(shí)間去平衡，低濕點(diǎn)要求更長(cháng)。特別在室內濕度和瓶?jì)葷穸炔钪递^大時(shí)，每次開(kāi)啟都需要平衡6~8小時(shí)。
